Phải sử dụng một lượng lớn dầu mỡ để chế biến thức ăn cho công nhân, nên bếp ăn công nghiệp thường phát sinh một lượng dầu mỡ thừa thải. Điều này làm cho bế mặt bếp ăn bị bám dầu mỡ nhanh chóng, các hệ thống thoát nước cũng thường xuyên rơi vào tình trạng nghẹt ứ, không thể thông thoát được. Vì thế cái giải pháp dưới đây sẽ giúp bạn xử lý vấn đề này.