Nhà bếp khách sạn, nhà hàng, hay quán ăn là nơi thường xuyên sử dụng một lượng lớn dầu mỡ để chế biến thức ăn, đáp ứng nhu cầu của thực khách nên thường xuyên xảy ra các sự cố do dầu mỡ thừa gây ra như làm khu vực bếp ăn bẩn hơn, các hệ thống thoát nước thường xuyên bị tắc nghẽn do dầu mỡ bám đóng. Vì thế ở chuyên mục này sẽ giúp bạn xử lý các vấn đề dầu mỡ cho nhà bếp khách sạn, nhà hàng , hay quán ăn...